quiche au brocoli

cuire du brocoli, le couper en dés
faire revenir un peu d'oignon (si vous pouvez en manger), saler
battre 4 oeufs avec 1/2 yaourt GS ou de crème de soja
ajouter le brocoli et du parmesan tapé

Verser dans un plat à gratin
déposer quelques tranches de bacon (vérifier qu'il ne contient pas de sucre ou de sirop de glucose...)
remettre un peu de parmesan tapé


cuire au four 30 minutes à 180°